La rica y variada tradición culinaria de nuestra región es, sin duda, uno de los factores más importantes de nuestra oferta turística.

Una sano y delicioso bocado es el mejor acompañado por uno de los excelentes vinos de la península de Pelješac. A pesar de su medio ambiente muy rocoso, los viticultores y agricultores de Pelješac, con su duro trabajo, lograron a mantener el suelo fértil donde se cultivan las frutas y hortalizas, así como los vinos Dingač y Postup muy conocidos en todo el mundo. Degustación de estos vinos autóctonos de alta calidad es un rito obligatorio para todas aquellas personas que visitan la región, y botellas de Dingač y Postup son las más importantes entre los recuerdos y regalos que harán contento a cualquier conocedor de vinos. Los bien conocidos vinos de la isla de Korcula son: Grk, Posip y Rukatac (Marastina).

Nuestras diligentes mujeres de Konavale, con sus ricas cocinas ofrecen las delicias de esta región: kontonjata (cocido postre de membrillo), mantala (postre cocido de debe, algarroba y nueces) y arancina (pela de naranja azucarado), con el aguardiente de la hierba aromática „travarica“ o de uva „lozovaca“ y una gota del vino de buena calidad Konavle o Malvasija de Dubrovnik.

El paseo gastronomico a través de nuestra región puede comenzar en los numerosos restaurantes y tabernas en el valle de Neretva, donde se ofreven guisos de anguila y de rana, deliciosos platos de caza y especial pato salvaje (Liska). Desde aquí, nuestro camino nos lleva a Ston, en el que ciertamente Ud. no será capaz de resistir a las frescas, ostras, mejillones y pescado recién preparado.

Si continuamos hasta la isla de Korcula, podemos disfrutar de los platos típicos en todos los pueblos turísticos de esta bella isla, servidos en las numerosas tabernas y restaurantes. En las islas de Mljet, Šipan, Lopud y Koločep, se puede disfrutar de platos de secado de pescado o mariscos, mientras que los restaurantes de Dubrovnik y Župa Konavle ofrecen jamón, queso en aceite, Zelena menestra (muchos tipos de carne i verdura cocida) y otras delicias.